• Du Clocher

    Bières produites: Philomène Florale / Philomène Hoptimale

    La Brasserie du Clocher, c’est un projet passion qui s’est concrétisé fin 2015. Nous avions depuis longtemps l’envie de partager notre passion, de transmettre nos connaissances et de ramener la bière à sa juste place de boisson noble. Nous avons restauré et transformé l’église désacralisée du Piroy et y avons Lire la suite [...]

  • L’Elfique

    Bières produites: Elfique Ambrée, triple Brune

    Brasserie sur les Hauteurs d’Aywaille où on brasse dans la ferme familiale depuis 2005 à titre complémentaire et depuis 1 an à titre principale. André Grolet brasseur est aussi le 1er Belge en Wallonnie à avoir été diplômé en zythologie.

  • La Montoise

    Bières produites: Nom des bières

    Bière blonde non filtrée brassée dans la tradition. De caractère, désaltérante à souhait, elle vous fera exploser vos papilles. Avec une pointe d’astringence, à l’amertume à peine dévoilée et au final de note d’agrumes. Un mélange savoureux pour un moment somptueux.

  • La Clochette

    Bières produites: Nom des bières

    Amateurs de bonnes bières, nous avons décidé, en janvier 2012, de nous retrouver pour brasser dans le garage à la rue de la Clochette à Saint-Mard (Virton). D’abord en petites quantités (20 litres), nous avons voulu passer à la vitesse supérieure. Élaboration d’une recette, tests, … notre Ambrée était née Lire la suite [...]

  • Brasserie du Lion

    Bières produites: Impériale

    Notre microbrasserie Située à Waterloo, notre micro brasserie est spécialisée dans la conception de bières fines. Notre raison d’être est la création d’expériences uniques. Afin de concevoir ces expériences, nos produits sont la combinaison d’ouverture d’esprit, d’audace et avant tout de passion. Cet état d’esprit se retrouve dans nos bières, Lire la suite [...]

  • Valduc

    Bières produites: Nom des bières

    Cher(e) ami(e), bonjour, Tu n’es peut-être pas encore dans le secret des dieux mais avec quelques amis nous nous lançons dans un projet qui va faire du bruit. ! Et oui, nous avons décidé de lancer notre propre brasserie. Nous ne sommes qu’aux prémices, mais le projet avance bien.